Spadek cen

Ceny żywności będą dalej spadać prognozują ekonomiści. A rolnicy na pewno mogą zapomnieć o rekordowych stawkach z zeszłego roku. Powodów takiej sytuacji jest wiele.

Jeszcze 12 miesięcy temu ceny większości produktów rolnych biły rekordy. W tym roku wszystko leci na łeb, na szyję. Zdaniem ekonomistów na światowym rynku rolnym to normalne po krótkim okresie prosperity.

prof. Katarzyna Duczkowska-Małysz – SGH: jak popatrzymy przez ostatnie 20 – 30 lat, to relatywnie ceny produktów rolnych maleją. Są oczywiście lata, kiedy te ceny raptownie idą do góry ale znowu, za rok, za dwa spadają do takiego dawnego poziomu.

Po pierwsze przyczynił się do tego kryzys finansowy, który spowodował, że kapitał spekulacyjny „wyszedł” z rynku surowców rolnych.

Przemysław Kwiecień – X-Trade Brokers: no i ta spekulacja została odwrócona, bo w pewnym momencie ceny były już tak wysokie, że dostawy fizycznie były nieodbierane przez odbiorców.

Kryzys finansowy grozi światową recesją, a to oznacza, że popyt na żywność także będzie spadał. W Polsce to także efekt mniejszej dynamiki płac oraz większych zbiorów.

dr Łukasz Hardt – Uniwersytet Warszawski: ceny produktów będą dalej spadały. Sytuacja jest taka, że produkcja na większość wyrobów jest większa niż w 2007 roku. Będzie spadała siła nabywcza konsumentów. Pamiętajmy, że w Polsce konsumenci muszą coraz więcej płacić za energię.

Spadek cen produktów rolnych potrwa przynajmniej rok. Przyczyni się do niego także przygotowywana rewizja polityki wobec biopaliw, które zdaniem wielu ekonomistów wpłynęła znacząco na wzrost cen surowców rolnych w 2007 roku. Teraz coraz więcej państw deklaruje, że nie będzie już w tak dużym stopniu przeznaczać żywności na cele energetyczne.