Będzie można prowadzić ubój pastwiskowy. Minister podpisał nowe przepisy

Od 6 lipca wejdą w życie przepisy umożliwiające prowadzenie tzw. uboju pastwiskowego. Minister rolnictwa Stefan Krajewski podpisał nowelizację rozporządzenia, która ma poprawić dobrostan zwierząt oraz zwiększyć bezpieczeństwo hodowców i osób zajmujących się obsługą stad.

Zmiany dotyczą rozporządzenia w sprawie kwalifikacji osób uprawnionych do zawodowego uboju oraz warunków i metod uboju i uśmiercania zwierząt. Nowe przepisy wprowadzają możliwość dokonywania uboju zwierząt bez konieczności ich transportowania do rzeźni, w określonych przypadkach i przy zachowaniu wymaganych procedur.

Mniej stresu dla zwierząt

Jak podkreśla Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, nowe rozwiązania są odpowiedzią na postulaty zgłaszane zarówno przez organizacje rolnicze i związki hodowców, jak i środowiska zajmujące się ochroną zwierząt.

– To odpowiedź nie tylko na postulaty związków hodowców zwierząt gospodarskich i organizacji zrzeszających rolników, lecz także organizacji, których statutowym celem działania jest ochrona zwierząt. Dzięki nowym przepisom ograniczamy stres zwierząt związany z transportem oraz zwiększamy bezpieczeństwo osób, które się tymi zwierzętami zajmują – podkreślił minister Stefan Krajewski.

Resort wyjaśnia, że szczególnie dotyczy to bydła utrzymywanego w systemie otwartym, które ma ograniczony kontakt z człowiekiem i nie jest przyzwyczajone do częstej obecności ludzi. Sam proces przepędzania, załadunku, przewozu i rozładunku może powodować u takich zwierząt silny stres oraz zwiększać ryzyko urazów.

Większe bezpieczeństwo dla hodowców

Nowe przepisy mają również poprawić bezpieczeństwo osób pracujących przy zwierzętach. W trakcie przepędzania bydła może bowiem dochodzić do niebezpiecznych sytuacji, szczególnie w przypadku dużych i płochliwych osobników utrzymywanych na rozległych pastwiskach.

Wprowadzenie uboju pastwiskowego ma ograniczyć tego typu zagrożenia i jednocześnie zapewnić odpowiedni dobrostan zwierząt poddawanych ubojowi.

Nowe zasady uzyskiwania kwalifikacji

Nowelizacja określa również zasady uzyskiwania świadectw kwalifikacji do ogłuszania zwierząt z wykorzystaniem broni palnej. Dotyczy to zwierząt jeleniowatych utrzymywanych na fermach oraz bydła utrzymywanego w systemie otwartym.

Świadectwo będzie mogła uzyskać osoba, która posiada podstawowe uprawnienia do polowania lub pozwolenie na broń palną przeznaczoną do ogłuszania albo uboju zwierząt gospodarskich. Konieczne będzie także ukończenie szkolenia teoretycznego organizowanego przez powiatowego lekarza weterynarii oraz odbycie praktyk pod nadzorem osoby mającej co najmniej trzyletnie doświadczenie w tym zakresie.

Przepisy zaczną obowiązywać od 6 lipca

Rozporządzenie zmieniające przepisy dotyczące kwalifikacji osób wykonujących zawodowy ubój oraz metod uśmiercania zwierząt zostało już podpisane przez ministra Stefana Krajewskiego. Nowe regulacje wejdą w życie 6 lipca 2026 roku, po ich opublikowaniu w Dzienniku Ustaw.

Zdaniem resortu rolnictwa zmiany mają pogodzić potrzeby hodowców z wymogami dotyczącymi dobrostanu zwierząt, a także dostosować obowiązujące przepisy do specyfiki chowu prowadzonego w systemie otwartym.