Pogoda teraz: 17°C | zachmurzenie małe
Reklama
Przygotowywali się do zawodu baristy
05/05/2022 16:00
W dniach 23-24 kwietnia w ramach projektu "zintegrowany rozwój szkolnictwa zawodowego" uczniowie klas technikum żywienia i usług gastronomicznych Zespołu Szkół Powiatowych im.mjra H.Sucharskiego w Przasnyszu uczestniczyli w kursie baristy.
Celem szkolenia było zdobycie podstawowych wiadomości teoretycznych na temat kawy oraz praktyczna nauka przygotowania czarnego naparu oraz kaw mlecznych jako przygotowanie do zawodu baristy.
Dzień I – to teoria i ćwiczenia.
1. Alternatywne metody parzenia kawy
2. Przygotowanie poprawnego espresso
3. Przygotowywanie koktajli na bazie espresso
4. Różne metody teksturowania mleka
5. Elementy Latte Art - sztuka rysowania mlekiem
Najwięcej wrażeń i radości dostarczyło parzenie kawy przez uczestników.
Dzień II – to praktyka
- prawidłowe przygotowanie espresso,
- alternatywne metody parzenia kawy (Drip, French Press, Aeropress, Cold Drip, Cold Brew)
- gatunki kaw na świecie - różnice sensoryczne,
- metody parzenia kaw na świecie,
- woda - wpływ wody na napar,
- grubość mielenia ziarna i jego wpływ na napar
- teksturowanie mleka,
- latte art.
A wszystkie te ćwiczenia na profesjonalnym sprzęcie, którym mogą się pochwalić najlepsze kawiarnie
Aplikacja eprzasnysz.pl
Jeśli jeszcze tego nie zrobiłeś koniecznie zainstaluj naszą aplikację, która dostępna jest na telefony z systemem Android i iOS.
Reklama
Podziel się swoją opinią
Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.
Reklama
Wideo ePrzasnysz.pl
Reklama
Reklama
- Dzisiejsze 17
- Rolnictwo 168
- Praca 105
- Usługi i firmy 90
- Nieruchomości 82
- Dom i ogród 68
- Motoryzacja 59
- Elektronika / AGD 23
Reklama
Reklama
Komentarze opinie