Pod namiotem, na rowerze, w górach: orzechowe zestawy survivalowe

Wakacyjny survival nie zawsze oznacza ekstremalne warunki. Czasem to po prostu kilkudniowy trekking z plecakiem, wyprawa rowerowa, biwak pod namiotem albo wypoczynek „off the grid”. W każdej z tych sytuacji masz jedno wyzwanie: jak zabrać ze sobą jedzenie, które nie zepsuje się bez lodówki, nie zajmie połowy plecaka, a jednocześnie zapewni energię, sytość i wartości odżywcze?

Odpowiedź brzmi: orzechy i kremy orzechowe. Małe objętościowo, gęste energetycznie, sycące i niezwykle wszechstronne. Nieważne, czy jesteś minimalistą z kuchenką turystyczną, czy weekendowym wędrowcem – orzechowy zestaw przetrwania sprawdzi się zawsze.

Dają energię na długo

Wysoka zawartość tłuszczów nienasyconych, białka i błonnika sprawia, że orzechy sycą na dłużej niż kanapka z serem czy baton z automatu.

Są odporne na temperatury

Nie musisz ich chłodzić. Kremy orzechowe, zwłaszcza 100%, wytrzymują nawet kilkadziesiąt stopni bez utraty jakości.

Są lekkie i wydajne

Mały słoik kremu pistacjowego czy migdałowego to aż kilkaset kalorii, które zmieścisz w kieszeni.

Działają antyzmęczeniowo

Zawierają magnez, cynk, witaminy z grupy B i E – wspomagające regenerację mięśni, pracę mózgu i koncentrację.

1. Krem orzechowy 100% (np. migdałowy, arachidowy, z nerkowców) – w małym słoiku lub przelany do silikonowego pojemnika.

2. Orzechowa granola lub mix studencki – mieszanka orzechów, suszonych owoców, nasion i np. gorzkiej czekolady.

3. Kulki mocy – domowe, przygotowane z daktyli, orzechów, płatków i kremu orzechowego, obtoczone w wiórkach.

4. Mini chlebki lub wafle ryżowe – jako baza do posmarowania kremem.

5. Słoiczek tahini lub laskolady – do szybkich dipów, owsianek lub deserów na ognisko.

6. Mała silikonowa łyżeczka lub łopatka – ułatwia korzystanie z kremu „w biegu”.

Orzechowe wrapy „na zimno”

Składniki (na 1 porcję):

• 1 pełnoziarnisty placek tortilla
• 1 łyżka kremu orzechowego
• plasterki banana lub jabłka
• cynamon

Sposób przygotowania:

Rozsmaruj krem, ułóż owoce, posyp cynamonem, zwiń i gotowe. Smaczny, sycący wrap gotowy w 2 minuty – bez ognia, noża i deski.

Kulki mocy z migdałowym twistem

Składniki:

• 1 szklanka daktyli
• ½ szklanki płatków owsianych
• 2 łyżki kremu migdałowego
• 1 łyżka kakao
• szczypta soli

Przygotowanie:

Zmiksuj, uformuj kulki, obtocz w wiórkach kokosowych lub orzechach. Zrób je w domu, zapakuj w pergamin lub pudełko i zabierz na cały wyjazd.

Orzechowa owsianka „w słoiku”

Składniki:

• 3 łyżki płatków owsianych błyskawicznych
• 1 łyżka kremu z prażonych orzechów nerkowca
• 1 łyżeczka siemienia lnianego
• suszone owoce, orzechy

Przygotowanie:

Włóż wszystko do słoika lub kubka. Zalej wrzątkiem lub gorącą wodą z termosu, zakręć na 5 minut. Gotowe! Śniadanie lub kolacja na szlaku.

Tahini + pasta pomidorowa = dip do wszystkiego

Składniki:

• 1 łyżka tahini
• 1 łyżka koncentratu pomidorowego
• sól, pieprz, czosnek granulowany
• odrobina wody

Przygotowanie:

Wymieszaj wszystko razem. Podawaj do chleba, warzyw, krakersów albo z grillowanym tofu (jeśli masz kuchenkę). Smakuje dobrze nawet na zimno.

• Krem pistacjowy + gorzka czekolada = szybka polewa do bananów z ogniska
• Krem kokosowy + suszone mango = tropikalna przekąska w górach
• Laskolada + wafle ryżowe = deserowa alternatywa dla batonika

• Pełnowartościowe posiłki bez konserwantów i sztucznych dodatków
• Energia potrzebna na marsz, wspinaczkę czy pedałowanie
• Możliwość jedzenia „z ręki” – bez garów i gotowania
• Radość z prostych składników, które smakują jak luksus nawet w lesie

W podróży liczy się nie tylko kaloryczność, ale też jakość i skład. Pasty orzechowe BasiaBasia to 100% orzechów – bez cukru, soli i oleju palmowego. Wygodne słoiczki i szeroki wybór smaków (migdałowy, pistacjowy, laskolada, nerkowiec z kokosem) sprawiają, że dopasujesz je do każdej wyprawy – czy to biwak, szlak czy trasa rowerowa.

Nie potrzebujesz termosu z rosołem ani torby pełnej konserw. Czasem wystarczy słoik kremu migdałowego, kilka owoców i odrobina pomysłowości. Bo smak przygody to nie tylko miejsce – to też to, co masz w plecaku. I co zjesz pod gwiazdami.

Zabierz orzechową energię w teren – i nie martw się głodem aż do powrotu.

(art.sponsorowany)