Jedynkowy "RetroChef"

Tuż przed długim weekendem – 29 maja – w Szkole Podstawowej nr n1 w Przasnyszu odbyły się warsztaty kulinarne Retro Chef, propagujące polską kuchnię przedwojenną. Na tę okazję do Szkoły zaproszona została, pochodząca z Przasnysza, blogerka i autorka książek kulinarnych – Pani Anna Włodarczyk.

Przedsięwzięcie zostało zaplanowane i przygotowane przez Samorząd Uczniowski pod kierunkiem swoich opiekunów – Barbary Bieńkowskiej i Piotra Duckiego, w związku z obchodzoną przez nas setną rocznicą odzyskania niepodległości przez nasz kraj.

Uczestnikami warsztatów byli nasi uczniowie i ich rodziny, którzy wspólnie przygotowywali potrawy zaczerpnięte z „Retro Kuchni” autorstwa Pani Włodarczyk. Kulinarne zmagania uczniów, rodziców i dziadków zakończyły się sukcesem w formie pysznych potraw, przygotowanych zgodnie z dawnymi recepturami, o zagadkowych nazwach, jak zupa „Nic”, szmur, forszmak i opiekanki. Na degustację potraw przybyli goście zaproszeni przez uczestników. Za najbardziej udane, zdaniem jury oraz publiczności, wykonanie potraw, przyznano nagrody – zaproszenia na poczęstunek do Zajazdu Staropolskiego -  ufundowane przez Państwa Dorotę i Waldemara Krynickich.

Nagrodę główną konkursu Retro Chef za ciasto „szmur” otrzymał zespół w składzie: Pani Aneta Pacewicz i Kalina Pacewicz, klasa 5s, zaś nagrodę publiczności za zupę „Nic” – Pani Aneta Przybysz z córkami – Izą (6s) i Marleną (absolwentką szkoły).

Warsztaty retro, poprowadzone przez Panią Annę Włodarczyk połączyły we wspólnym działaniu naszych uczniów, ich rodziców i dziadków, nauczycieli i panie kucharki, przybliżając historię i tradycję polskiej kuchni przedwojennej. Uczestnicy warsztatów przekonali się, jak różnorodna, bogata  w składniki i smaki, a nawet nowoczesna, jak na owe czasy, jest kuchnia retro. Ciekawa pogadanka Pani Włodarczyk i przyrządzone specjały kuchni retro z pewnością zachęciły do sięgania po przepisy sprzed lat i korzystania ze wspaniałego dorobku i doświadczeń dawnych gospodyń, które nawet w najtrudniejszych czasach dbały o dobry smak potraw i elegancki sposób ich podawania.

Zapraszamy do obejrzenia krótkiego filmu z tego spotkania.