Pogoda teraz: 15°C | pochmurnie
Reklama
Jakość handlowa artykułów mlecznych
24/09/2009 18:34
W ostatnim czasie Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych przeprowadziła kontrolę jakości handlowej przetworów mlecznych, takich jak: mleko, śmietanka, śmietana, tłuszcze mleczne (w tym masło), mleczne napoje fermentowane, sery twarogowe, serki smakowe, sery podpuszczkowe oraz topione, w zakresie zgodności z obowiązującymi przepisami i deklaracjami producentów oraz prawidłowości oznakowania opakowań.
W wyniku przeprowadzonej kontroli jakości handlowej artykułów mlecznych stwierdzono najwięcej nieprawidłowości w zakresie znakowania opakowań – 31,2% skontrolowanych partii.
Mniejszy udział nieprawidłowości stwierdzono w wyniku analiz fizykochemicznych i mikrobiologicznych. Dotyczyły one odpowiednio 18,1% i 14,8% partii objętych badaniami laboratoryjnymi (wykres 1).
Nieprawidłowości w zakresie oceny organoleptycznej stwierdzono w przypadku 4,9% partii poddanych kontroli.
W wyniku przeprowadzonej kontroli jakości handlowej artykułów mlecznych stwierdzono najwięcej nieprawidłowości w zakresie znakowania opakowań – 31,2% skontrolowanych partii.
Mniejszy udział nieprawidłowości stwierdzono w wyniku analiz fizykochemicznych i mikrobiologicznych. Dotyczyły one odpowiednio 18,1% i 14,8% partii objętych badaniami laboratoryjnymi (wykres 1).
Nieprawidłowości w zakresie oceny organoleptycznej stwierdzono w przypadku 4,9% partii poddanych kontroli.
Aplikacja eprzasnysz.pl
Jeśli jeszcze tego nie zrobiłeś koniecznie zainstaluj naszą aplikację, która dostępna jest na telefony z systemem Android i iOS.
Reklama
Podziel się swoją opinią
Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.
Reklama
Wideo ePrzasnysz.pl
Reklama
Reklama
- Dzisiejsze 24
- Rolnictwo 188
- Praca 102
- Usługi i firmy 92
- Nieruchomości 77
- Dom i ogród 62
- Motoryzacja 56
- Elektronika / AGD 21
Reklama
Reklama
Komentarze opinie