O grzybach słów kilka ;)

WAŻNE!
:::Poniższy tekst nie jest tekstem naukowym i nie pretenduje do bycia takowym. Ma na celu tylko pobieżne przybliżenie niektórych informacji o grzybach i zaciekawienie czytelnika tematem.:::

Zbliża się sezon grzybowy i wiele osób wyruszy zbierać swoje ulubione grzyby. Nie ma chyba lepszego uczucia jak delektowanie się przy świątecznym stole grzybami, które samodzielnie udało się „upolować”.

Warto jednak mieć trochę wiedzy o tych organizmach. Znajomość gatunków i umiejętność odróżnienia jadalnych od niejadalnych oraz trujących jest wiedzą, którą przeważnie przekazują nam nasi bliscy. Warto jednak samodzielnie sięgnąć do różnorodnych źródeł, choćby po to by zaskoczyć rodzinę lub znajomych daniami przyrządzonymi z nietypowych gatunków, lub poprawić frekwencje swoich zbiorów poznając biologię grzybów.

Grzyby nie są roślinami Wciąż wiele osób tak uważa, gdyż dawniej biolodzy zaliczali je do królestwa roślin. Obecnie wiadomo już, że grzyby są odrębną grupą organizmów.

W Polsce występuje około 2600 gatunków podstawczaków i około 1000 gatunków workowców. Podział grzybów na podstawczaki i workowce bierze się z różnych sposobów rozmnażania grzybów, ale o tym za chwilę.

Ciało grzybów jest zbudowane z wielu komórek, które budują grzybnię. Grzybnia często składa się z wielu strzępek. Grzyb rośnie i może rozwijać się i żyć wiele lat. Największym opisanym organizmem na Ziemi jest przedstawiciel Opieńki ciemnej, który w USA pokrywa pod ziemią powierzchnię około 9 km kwadratowych Grzyby odżywiają się podobnie jak zwierzęta – cudzożywnie. Muszą pobierać pokarm z zewnętrznego środowiska. Robią to tak, że wydzielają enzymy poza swoje komórki, rozpuszczają nimi pokarm (trawią) a następnie wchłaniają gotowy, strawiony pokarm, który wbudowują w swoje ciało. Grzyby w ten sposób wbijają pierwiastki ponownie w obieg materii, co jest bardzo ważne dla roślin, zwierząt i ludzi.  

W pewnym czasie swojego rozwoju, każdy grzyb przystępuje do rozmnażania. Następuje proces płciowy, którego następstwem jest wykształcenie owocników. Są to właśnie te struktury, które popularnie nazywamy grzybami. Wbrew starej opinii owocniki grzybów rosną całą dobę, nie tylko nocą Szybkość ich wzrostu zależy od warunków pogodowych i „stanu zdrowia” grzybni. Zbierając np. kilka blisko siebie rosnących podgrzybków, czy maślaków najprawdopodobniej zbieramy owocniki jednego tylko grzyba!

Owocniki spełniają u grzybów rolę „rozsiewaczy” zarodników – struktur, z których przy sprzyjających warunkach wyrastają kolejne grzybnie. Zarodniki mogą powstawać w owocniku w strukturach zwanych workami – mówimy wówczas o workowcach. Lub też na podstawkach – mówimy wtedy o podstawczakach. Każdy z nas widział muchomory, borowiki, pieczarki, huby. Wszystkie te owocniki spełniają tą samą funkcję, ale ich rozwój jest często bardzo różny, np. u muchomorów możemy w większości znaleźć plamki i łatki na kapeluszu, oraz pochwę okalającą trzon u podstawy. Cech tych brak np. u pieczarek, gołąbków czy podgrzybków. Poznanie cech budowy owocników pomaga w ich identyfikacji i zwiększa znacząco szanse uniknięcia trujących gatunków.

Zasad zbierania grzybów jest w Internecie pełno więc nie warto o nich wspominać. Warto pamiętać jednak by nie niszczyć nie znanych nam grzybów. Każdy gatunek spełnia określoną rolę w ekosystemie który zamieszkuje. Im większa ilość grzybów w lesie (także niejadalnych), tym lepszy jest jego stan i z roku na rok możemy  spodziewać się większej liczby owocników naszych ulubionych grzybów.

Mam nadzieję, że udało się choć na moment zaciekawić grzybami

Pozdrawiam, Grzybiarz! :)

Ameryki nie odkryłeś.

to gdzie warto jechać na grzyby aby niewrócić z pustym koszyjkiem w naszym rejonie

nikt Ci tego nie powie bo byś pojechał i wszystkie zebrał, cwany jesteś

chalucynki kulwa

wszystkich grzybów nie pozbierasz, taki jest grzyb

[cytat]to gdzie warto jechać na grzyby aby niewrócić z pustym koszyjkiem w naszym rejonie[/cytat]
Najlepiej do lasu.

za zakociem byłem to sucho nawet nie jadalnych nie było na fiałkowie znalazłem 3 i jednego córka. Poczekajmy od wtorku ma padać podobno to może się pojawią

gdzie w naszej okolicy mozna znalesc kurki??

[cytat]gdzie w naszej okolicy mozna znalesc kurki??[/cytat]
W hodowli drobiu

ale sie komus zarcik wyostrzyl

[cytat]to gdzie warto jechać na grzyby aby niewrócić z pustym koszyjkiem w naszym rejonie[/cytat]
Najlepiej do lasu. Osowiec