Smak tradycji na najwyższym poziomie. Wielkanocny konkurs kulinarny w Rąbieżu Gruduskim

Świetlica wiejska w Rąbieżu Gruduskim zamieniła się w prawdziwe centrum regionalnych smaków i tradycji. Wszystko za sprawą II Konkursu Tradycyjnych Potraw Wielkanocnych Północnego Mazowsza, który przyciągnął Koła Gospodyń Wiejskich oraz lokalne organizacje z obszaru LGD „Północne Mazowsze”.

Wydarzenie było nie tylko kulinarną rywalizacją, ale przede wszystkim świętem dziedzictwa i wspólnoty. Stoły uginały się od starannie przygotowanych potraw, a każda z nich była wyrazem przywiązania do tradycji i dbałości o detale. Uczestnicy udowodnili, że wielkanocna kuchnia regionu wciąż żyje i zachwyca różnorodnością smaków.

Komisja konkursowa, w skład której weszli Michał Warmus, Justyna Siuda oraz Magdalena Jaworska, stanęła przed niełatwym zadaniem. Oceniano nie tylko walory smakowe, ale również estetykę podania i zgodność z tradycją.

Po burzliwych obradach wyłoniono zwycięzców. Pierwsze miejsce zdobyło Stowarzyszenie Wesoła Gromadka w Krasnem za „boczek pieczony rolowany faszerowany leśnymi grzybami”. Drugą lokatę zajęło Czernickie Stowarzyszenie Aktywnych Społecznie z potrawą „kaczka z jabłkami z chojnowskiego dworu”. Na trzecim miejscu uplasowało się Koło Gospodyń Wiejskich w Żarnowie, które zaprezentowało „wielkanocną tartę gospodarską z białą kiełbasą, jajkami i nutą chrzanu”.

W konkursie udział wzięło kilkanaście organizacji, m.in. Koła Gospodyń Wiejskich z Humięcina, Garolina, Gruduska, Łysakowa, Kołak Wielkich, Dąbku, Zielonej, Nowych Czernic czy Wiksina. Każda z grup wniosła do wydarzenia własny styl i kulinarną historię, tworząc niezwykle barwną mozaikę smaków.

Organizatorzy podkreślają, że sukces wydarzenia nie byłby możliwy bez zaangażowania wielu osób i instytucji. Wsparcia udzielił m.in. Urząd Marszałkowski Województwa Mazowieckiego w ramach programu „Mazowieckie Dobre Praktyki i Tradycje Kulinarne”. W organizację włączyli się także przedstawiciele gminy Grudusk, GOKiS oraz lokalne Koło Gospodyń Wiejskich w Rąbieżu Gruduskim, które zadbało o gościnność i przygotowanie poczęstunku.

Konkurs w Rąbieżu Gruduskim pokazał, że tradycja może być nie tylko pielęgnowana, ale również rozwijana i prezentowana w nowoczesny, atrakcyjny sposób. To wydarzenie, które nie tylko promuje regionalną kuchnię, ale także integruje społeczność i przypomina o tym, jak ważne są wspólne korzenie.